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鸡蛋配上它做成饼,太美味了,教你详细做法与技巧,吃了还想吃

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今天这款土豆蛋饼,外壳酥脆,带着浓郁的鸡蛋香,肉香,香葱香,是糖·果最爱的一款早餐饼。层次分明,特别诱人。配方是两个圆饼的量,人口少可以做一个。

鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆,矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。

金配资土豆蛋饼的由来有很多种说法,其中一种是:19世纪初期的西班牙人经济并不富裕,当时鸡蛋的价格十分昂贵,“用2-3个鸡蛋做出5、6个人都吃得饱的食品”的想法促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆,这样既不消耗太多的鸡蛋,却又做出了大家都能吃饱的美味。

于是,土豆蛋饼就这样流传开了,逐渐成了西班牙的传统食品。混合了黑胡椒的土豆煎鸡蛋饼,吃上去洋溢着异域风情,简单却又不失心思的美味。


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