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松子炒玉米——适合孩子菜谱系列(1),再也不用担心孩子不吃饭

   信息来源:TmcCJsfd

用料

甜玉米粒 150克

食用油 适量

松子 5克

白砂糖 5克

食用盐 2克

小葱 半根

青豆 30克

胡萝卜 1/4根

步聚1

金配资胡萝卜切丁,小葱切碎。起锅开火,加入食用盐1克,食用油2克,搅动使盐化开。先放豌豆焯水,接着倒入胡萝卜、玉米焯水5分钟。捞出沥水备用

步聚2

锅中放少油,开小火,放入松子炒制,不停翻动以免松子炒焦,待颜色炒黄时,倒出备用。

步聚3

开小火,起锅开火倒油,爆香葱花,将胡萝卜丁、玉米、豌豆放入锅中。改中火,迅速翻炒3分钟,加入1克盐调味,加入5克糖提鲜,翻炒均匀。

步聚4

金配资接着倒入松仁一起翻炒,在炒的过程中甜玉米稍出了水分,水分炒干炒均匀出锅即可,宝宝吃,盐的量一定要少。

小贴士

有的菜重调味,有的菜则要做减法调味,这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽。


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